La table de cette ville est aussi éclectique que ses rues. Et puisque nous l’appelons nous aussi notre chez-nous, avec notre boutique en plein cœur de Mitte, nous avons trouvé juste de répertorier les endroits où manger, boire un verre et s’attarder. La gastronomie berlinoise est effervescente, audacieuse et jamais ennuyeuse.

Découvrez les 16 adresses qui incarnent l’appétit de la ville :

Le genre de pain pour lequel on traverserait toute la ville. La royauté du levain : ce type de pâte n’a jamais été autant choyé.

Le genre de café où le déjeuner se prolonge en vin jusqu’en fin d’après-midi sans que personne ne s’en plaigne.

Petites assiettes de saison, grandes saveurs et une carte des vins résolument originale. Cette adresse prouve que moins, c’est (beaucoup) plus.

Assiettes à partager et cocktails qui se boivent dangereusement bien. Imaginez un minimalisme scandinave avec une touche d’after-party berlinoise.

Beuster trouve le juste équilibre entre steak-frites, huîtres et cette atmosphère parfaite qui donne envie de prendre « un dernier verre ».

Des plats de saison décontractés sans jamais être négligés, des vins nature et ce genre de joyeux chaos chaleureux qui donne envie de s’attarder.

Là où le design d’exception rencontre la gastronomie d’exception. Cette cantine propose des plats végétariens aussi magnifiquement conçus que le bâtiment lui-même.

Le feu au centre, les saveurs tout autour. Chez Stoke, tout est cuit au feu de bois : viandes, légumes, pain. Un festin primitif, réalisé avec élégance.

Un nom de restaurant qui sonne comme un vaisseau spatial, mais ce qui atterrit sur votre table est du pur réconfort. La définition même de l’audace.

Un repaire japonais baigné de néons, dissimulé derrière une façade en miroir sur la Kantstraße. À l’intérieur : des sushis et des sashimis qui rivalisent avec les meilleurs de Tokyo.

De la ferme à la table, avec une touche d’originalité. Des produits locaux de saison, selon ce que cultivent les agriculteurs et ce que cueillent les chefs.

Lumière tamisée, alcools forts et vinyles qui tournent en fond sonore. Ce bar à cocktails a des airs de secret, même lorsqu’il est bondé.

Le schnitzel le plus célèbre de Berlin, servi sous des lustres. Toujours un bon choix.

Ultra-saisonnier, ultra-local, mais de la manière la plus décontractée qui soit. La campagne berlinoise en bouteille, servie en petites assiettes aux saveurs intenses.

Ambiance industrielle au bord du canal. Dîner ici, c’est comme découvrir la version berlinoise d’un bistrot français.

Le cœur de la culture culinaire autrichienne au cœur de Berlin-Kreuzberg, alliant tradition et modernité.