MERCH AU
COMPTOIR ALIMENTAIRE

Il ne fait aucun doute que Bar Alimentar est actuellement la salle à manger la plus branchée de Lisbonne. Un soir, c’est l’Italie du Sud, le lendemain, le Piémont. Des Negroni à la pression, Pavarotti en fond sonore, de la haute cuisine (mais sans le côté guindé). Un endroit où les amis se retrouvent, où les repas s’étirent jusque tard dans la nuit et où il faut toujours commander les cannoli.

Pour Pedro (cofondateur d’ISTO.) et João (le chef derrière Bar Alimentar), c’est aussi personnel. Une amitié qui dure depuis plus de 20 ans, désormais servie sous forme de collaboration. Et, bien sûr, une raison de faire la fête. Le 14 septembre, nous avons rempli l’endroit de clients, d’amis et d’amis d’amis — une célébration autour d’une longue table, placée sous le signe de la cuisine, des échanges et d’un rassemblement que nous ne sommes pas près d’oublier.

ISTO. X BAR ALIMENTAR ÉDITION LIMITÉE

Un dîner mémorable a constitué le cadre idéal pour présenter quelques articles tendance : un T-shirt épais arborant au dos certains de leurs plats les plus emblématiques, ainsi qu’une casquette en denim ornée d’un hommage brodé au célèbre plat de Bar Alimentar : le cannoli à la pistache et à la morue.

Cette collaboration célèbre un lieu devenu la salle à manger d’un quartier où règne un lien authentique avec la culture italienne, une amitié qui a résisté à l’épreuve du temps et cette énergie unique qui naît lorsque la bonne cuisine, les bonnes boissons, la musique et les gens se réunissent comme il se doit.