Um marco parisiense moderno. Pratos minimalistas, sabor maximalista. Um daqueles lugares que se reservam com meses de antecedência.

Vinhos naturais a correr, mesas demasiado juntas e exatamente o tipo de caos que se quer numa noite em Paris.

Se quiser compreender o steak-frites à maneira parisiense, esta é a sala de aula. Inequivocamente francês por natureza.

Um recanto acolhedor de Itália no coração de Paris. Massa caseira, vinhos raros e a sensação de que talvez nunca mais queira ir embora.

Apenas de pé, num espaço onde tudo gira em torno do bar (e da maravilhosa comida, obviamente).

Pão pita elevado a uma forma de arte. Couve-flor assada de comer e chorar por mais. Está tudo dito.

O nosso mano Luís Andrade, a mulher dele, Cris, e o mano deles, Nadim, juntaram forças para criar a melhor experiência de cozinha chinesa moderna que já tivemos na vida.

Em parte padaria, em parte cantina de bairro, inteiramente parisiense e incrivelmente bom.

Provavelmente o bar de vinhos mais pequeno da cidade. Menus escritos à mão num quadro de giz e uma intimidade que o dinheiro não pode comprar.

À moda antiga até ao tutano. Bancos corridos vermelhos, empregados de colete e um menu que não muda há décadas. E por que haveria de mudar?

Refeições palacianas no seu melhor. A conta vai fazer-lhe lacrimejar um pouco... mas vale a pena.

Um bistrô com personalidade. Cozinha honesta e uma clientela acolhedora e ligeiramente boémia.

A luz baixa ideal e a distância mínima entre clientes. Um molho au poivre épico. Paris no seu melhor.

Adorado por chefs, habitantes locais e por todos os que ainda acreditam em bistrôs que se preocupam mais com a comida do que com o entusiasmo passageiro.

Cozinha francesa autêntica, do campo para a mesa, com uma seleção impecável de ingredientes.

Uma irmã do lendário Tour d’Argent, mas com menos pompa e mais frango de pele estaladiça.