Net als de specerijen en smaken in deze authentieke Thaise gerechten komt de passie van het team stevig binnen. Hier vind je authentieke Thaise gerechten met invloeden uit Laos, Myanmar en Yunnan. Kruiden op hun best.

Een knusse wijnbar en wijnwinkel in Oost-Londen, gericht op natuurwijnen en goed gezelschap. Een gemeenschappelijke tafel, wisselende chefs en steeds veranderende kleine gerechten zorgen voor een ontspannen en sociale sfeer. Kom voor een glas en blijf langer dan gepland.

Intiem, ongedwongen tafelen, geïnspireerd door Baskisch vuur en Franse verfijning. Eersteklas producten, zelfverzekerde bereidingen en een ontspannen bistrosfeer. Kleinschalig, warm en buitengewoon goed uitgevoerd.

Wat in 2013 begon als een (kurken-knallend, buikpijn-van-het-lachen, genre-doorbrekend eerbetoon aan gastronomisch genot) tijdschrift, groeide uit tot 3 geliefde restaurants verspreid over Londen. Hier komen eten, wijn en creatieve kunsten samen, dus je zit hier gegarandeerd goed.

Een klassieker uit de buurt: denk aan een gerestaureerde oude garage, eenvoudige gerechten en natuurwijnen. Met dagelijks wisselende wijn- en menukaarten, gemeenschappelijke tafels en een bruisende sfeer is het moeilijk om er niet van te houden.

Verspreid over Londen is elk restaurant een liefdesbrief aan Bombay, met gerechten die troost bieden en geïnspireerd zijn door alle kanten van de stad: haar cultuur, inwoners en rijke geschiedenis. Dit is eten dat voelt als een warme, vertrouwde omhelzing.

Seizoensgebonden en eenvoudige Italiaanse gerechten waar de buurt dol op is. Met de hand gerolde pasta en de ontspannen sfeer van een open keuken typeren deze vaste waarde in Islington. Betrouwbaar, gastvrij en stilletjes uitstekend.

Hedendaagse Portugese keuken, waarin zowel de kust als het platteland worden gevierd. Vertrouwde smaken ontmoeten verfijnde technieken, gebaseerd op uitstekende Britse producten en een bijzondere Portugese wijnkaart. Warm, doordacht en ingetogen onderscheidend.

Van lokale parel tot stadslegende: deze kleine zaak in East Dulwich heeft rotisserie-kip tot in de perfectie verfijnd. De charme van Norbert's zit in de eenvoud: een korte menukaart, alleen inloop en een buurtse sfeer die onmogelijk te faken is.

De oorspronkelijke thuisbasis van nose-to-tail-koken en nog altijd een van de invloedrijkste restaurants van Londen. Krachtige, door en door Britse gerechten, geworteld in seizoensgebondenheid en zonder poespas of pretenties geserveerd. Bestel met lef, sluit af met madeleines en begrijp waarom Anthony Bourdain er zo van hield.

Een prachtig gerestaureerde Victoriaanse pub: traditioneel in hart en nieren, maar met een moderne uitstraling, met boven een uitstekend restaurant en een van de beste zondagsbraadstukken van de stad. Een icoon van de East End.

Denk aan seizoensmenu’s met duurzaam verkregen vlees en vis, naast verse biologische producten. Een bistro in Soho waar moderne Amerikaanse kookkunst samenkomt met hoogwaardige Britse en Europese producten, met een wijnkaart die qua niveau niet onderdoet voor de ingrediënten van de gerechten.

Een cultfavoriet, verborgen in een omgebouwde fietsenstalling van een school. Alleen ontbijt en lunch, met voedzame, moderne Europese gerechten in een serene tuinomgeving. Vind de ongemarkeerde deur en de discrete zoemer om binnen te komen bij een van de best bewaarde geheimen van Londen.

Een iconische Londense bestemming waar seizoensgebonden Italiaanse gerechten schitteren aan de Theems. Rustieke gerechten waarin de ingrediënten centraal staan, een onovertroffen Italiaanse wijnkaart en een terras dat een perfecte zomerdroom is. Glamoureus maar ontspannen, en nog altijd onovertroffen.

Een wijnliefhebbersclub onder de spoorwegviaducten in Oost-Londen. Moderne, Frans geïnspireerde gerechten om te delen, gecombineerd met een diepe kelder vol natuurwijnen. Gezamenlijk, doordacht en volledig gericht op samen goed drinken.

Moderne Mexicaanse keuken, geworteld in traditie en samengesmolten met Britse ingrediënten. Maïs, mole en ceviche krijgen een nieuwe interpretatie en worden begeleid door een zorgvuldig samengestelde wijnkaart. Sluit je degustatiemenu af in de Mezcaleira beneden. Gedurfd, doordacht en nergens anders in Londen te vinden.