Een modern Parijs icoon. Minimalistische borden, maximalistische smaak. Zo’n plek die je maanden van tevoren reserveert.

Natuurwijnen vloeien rijkelijk, de tafels staan te dicht op elkaar en er is precies het soort chaos dat je wilt tijdens een avondje uit in Parijs.

Als je steak-frites op z’n Parijs wilt begrijpen, is dit het klaslokaal. Zonder enige terughoudendheid Frans van aard.

Een knus stukje Italië in het hart van Parijs. Huisgemaakte pasta, zeldzame wijnen en het gevoel dat je misschien nooit meer weggaat.

Alleen staanplaatsen, waarbij alles om de bar draait (en natuurlijk om het heerlijke eten).

Pitabrood, verheven tot kunst. Geroosterde bloemkool om voor te sterven. Dat zegt alles.

Onze broer Luís Andrade, zijn vrouw Cris en hun broer Nadim bundelden hun krachten om de beste moderne Chinese ervaring te creëren die we ooit hebben gehad.

Deels bakkerij, deels buurtrestaurant, door en door Parijse sfeer en verdomd lekker.

Waarschijnlijk de allerkleinste wijnbar van de stad. Met handgeschreven krijtbordmenu’s en een intimiteit die je niet kunt kopen.

Ouderwets tot op het bot. Rode bankjes, obers in vesten en een menu dat al tientallen jaren niet is veranderd. Waarom zou dat ook moeten?

Vorstelijk dineren op zijn verfijndst. De rekening waarvan je ogen een beetje zullen tranen... maar het is het waard.

Een bistro met karakter. Eerlijke keuken en een warm, ietwat bohemien publiek.

Het juiste gedempte licht en de piepkleine afstand tussen de gasten. Geweldige steak au poivre. Parijs op zijn best.

Geliefd bij chefs, locals en iedereen die nog gelooft in bistro’s die meer om eten geven dan om hype.

Eerlijke Franse keuken van boer tot bord, met onberispelijke ingrediëntenkeuze.

Een zusje van het legendarische Tour d’Argent, maar met minder praal en meer kip met krokant vel.